ჰუსო ჰუსო ბელუგა ხიზილალა
136,80€ - 2.900,00€ხიზილალა სპეციალური Huso-Huso-სგან (Aquafarming). აღებულია მინიმუმ 16 წლის მწიფე ზუთხიდან. კვერცხები მარცვლის ზომით დაახლოებით 3,3-დან 3,5 მმ-მდე კიდევ უფრო დიდია.
ნაჩვენებია 6 შედეგი
-
-
Huso Dauricus ხიზილალა
45,90€ - 1.590,00€ხიზილალა კალუგა ზუთხისა და ამურის ზუთხის სპეციალური ჰიბრიდიდან (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). აღებულია მინიმუმ 12 წლის მწიფე ზუთხიდან. კვერცხები ღია მარცვლოვანი და მყარი, მარცვლის ზომით დაახლოებით 3,0-დან 3,3 მმ-მდე კიდევ უფრო დიდი, ფერი მერყეობს ოქროსგან, ნაცრისფერი, ყავისფერი, რუხი-შავი, რუხი ყავისფერიდან ოქროსფერ ყავისფერამდე. გამოირჩევა წარმოუდგენლად დელიკატური, კარაქის არომატით, ხანგრძლივი გემოთი, ხაზგასმული რბილი და ნაზი მალოსოლის დამარილების მეთოდით. ბევრი მცოდნესთვის საუკეთესო ხიზილალა მსოფლიოში ამჟამად.
-
ხიზილალა სამეფო ბაერი
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii შველი მიიღება, როდესაც ის 7 წელზე მეტია და აქვს ნაწილაკების ზომა დაახლოებით 2,7-დან 2,8 მმ-მდე. შავი და ნაცრისფერი ფერები. Baerii ხიზილალას აქვს რბილად პიკანტური და ოდნავ თხილის სურნელი, კარაქისფერი ტონით, მისი ტექსტურა დნება პირში და ტოვებს ძლიერ გემოს შეგრძნებებს, რაც ხაზგასმულია მალოსოლის რბილი დამარილების პროცესით.
-
სამეფო კალუგა ხიზილალა
54,90€ - 1.790,00€ხიზილალა კალუგა ზუთხისა და ამურის ზუთხის სპეციალური ჰიბრიდიდან (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). აღებულია მინიმუმ 12 წლის მწიფე ზუთხიდან. კვერცხები ღია მარცვლოვანი და მყარი, მარცვლის ზომით დაახლოებით 3,0-დან 3,3 მმ-მდე კიდევ უფრო დიდი, ფერი მერყეობს ოქროსგან, ნაცრისფერი, ყავისფერი, რუხი-შავი, რუხი ყავისფერიდან ოქროსფერ ყავისფერამდე. გამოირჩევა წარმოუდგენლად დელიკატური, კარაქის არომატით, ხანგრძლივი გემოთი, ხაზგასმული რბილი და ნაზი მალოსოლის დამარილების მეთოდით. ბევრი მცოდნესთვის საუკეთესო ხიზილალა მსოფლიოში ამჟამად.
-
Oscietra Royal Caviar
45,90€ - 1.590,00€რუსული ზუთხის ხიზილალა (Acipenser gueldenstaedtii). ის მოდის 12 წლის მწიფე ზუთხიდან. კვერცხები 2,9-დან 3,1 მმ-მდე დიამეტრით, გლუვი და ხავერდოვანი ტექსტურით. მდიდარი და რთული არომატები, ფერი ნაცრისფერიდან ყავისფერამდე, ოქროსფერი ყვითელიც კი. გემოს ხაზს უსვამს მალოსოლის დელიკატური მარილით.
-
Schrenkii Imperial ხიზილალა
46,80€ - 1.690,00€ამურის ზუთხის ხიზილალა (Acipenser schrenckii), წარმატებით და სტაბილურად მოყვანილი ჩინეთში, ალბათ, მსოფლიოში ყველაზე თანამედროვე წყლის ფერმაში. ხიზილალის მოსაშორებლად, ზუთხის სიმწიფე არის მინიმუმ 12 წელი ან მეტი. ნახევრად მყარი და კომპაქტური თმიანი მარცვლის ზომა 3,1-დან 3,3 მმ-მდე, კიდევ უფრო დიდი. ფერის სპექტრი ღია ყავისფერიდან ოქროსფერ ყვითლამდე. მისი არომატი არის დელიკატური თხილის, ხილის ნოტით და კრემისებრი მინანქრით. მსუბუქად დამარილებული მალოსოლის პროცესით.